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Quebec: capital del quebecoise
viernes, 03 de agosto del 2007
por MissViajes
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Quebec es una de las ciudades con más personalidad de todo Canadá. Situada en la costa este del país, fue testimonio de como la cultura francesa arrelaba con fuerza en America del norte y han marcado la lengua, la gastronomia, las costumbres e incluso en la arquitectura de toda una región.
El barrio histórico de Quebec es Patrimonio de la Unesco. La basílica de Notre-Dame, la puerta de Saint Jean en la muralla, la place Royale, el santuario de Sainte Anne de Beaupré, el barrio petit- Champlain o el chateâu Frontenac (hoy convertido en hotel) son algunos de los lugares que esperan tu visita.
RECOMENDACIONES
- La cocina quebecoise es una cocina rica en influencias francesas, amerindios y de diferentes comunidades europeas que se aposentaron en la zona. Se come bien y son platos elaborados, lejos de la tradición de la hamburguesa y el fast food típico de America del Norte.
- El Museo de la America francesa es un buen punto de partida para conocer un poco más la historia y la identidad de la ciudad de Quebec.
CURIOSIDADES
El quebecoise es bastante diferente al francés hablado en su pais de origen. Por ejemplo: se elimina el "ne" para la negación y se bastan con los adverbios "jamais" o "plus"; o el pronombre "il" se convierte en "Y".
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